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行业新闻

省药监局大力开展“平安餐饮”创建

推动餐饮服务食品平安示范工程。全市已创建省级示范单位92个,


一是以示范促规范。市级1466个,创建省级示范街(美食广场)12条,市级示范街(美食广场)35条,市级示范镇1个。


不时完善和健全食品药品监管体系,广东省广州市食品药品监督管理局以食品药品监管体制改革为契机。依照“全面安排、分步实施,条块结合、重点突破,长短结合、标本兼治”原则,扎实、有序推进“平安餐饮细胞”创建各项工作,确保人民群众 舌尖上的平安”


监管体系建设逐步完善。机构改革后,


二是精心统筹指导。基本实现每个镇、街设立食品药品监督管理所,形成“市-区-街镇-社区”四级监管体系,构建了科学合理的食品平安保证体系。


检测监测能力大幅提升。今年,


三是加强科技支撑。市食品检验所新增54个检测项目,顺利通过省食品平安风险监测技术机构监测能力评审,成为13个省食品平安风险监测实验室中[敏感词]市级检验机构。


强化应急反应体系。


四是加强信息发布。


信用体系建设逐步拓宽。实施量化分级管理,


五是创新监管举措。全市餐饮服务食品平安量化分级覆盖率坚持在96%以上。

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